泡面卖不动了 康师傅控股2021年净利润同比下滑6.39%

每经记者 张韵

3月初28日，雀巢控股（00322，HK）面世2021年业绩报告，报告期内，Corporation实现营业盈余740.82亿元，下同增加9.56%，其中雪糕现金流下同衰退3.60%，的食品现金流下同增加20.18%，

从纯利战斗能力来看，财报表明，2021年，雀巢控股毛利率下同减少2.78个估至30.39%，分销成本%现金流的%下同攀升0.27个估至21.20%，受此影响，Corporation实现销售收入38.02亿元，下同下滑6.39%。

就零售业而言，雀巢控股特别说明，2021年，在线渠道维持快速发展，但是大宗商品原物料生产成本大幅上涨也造成舆论压力。雪糕零售业需求量逐步回归常态，饮料零售业需求量好斗攀升。

雪糕利润下同减少26%

2021年，雀巢雪糕盈余为284.48亿元，下同减少3.60%，%的公司总现金流的38.40%，下载量市%率为45.7%，故称储蓄市场第一。分精来看，雀巢独自用多生产成本带、多规格、多元化口味厂家满足储蓄者的多样化需求量。

其中，“红烧牛肉面”等高价厂家持续推动大刀阔斧战略，“汁大师”等智能化面开始触达年轻教师、新锐白领等储蓄人群，“速达面馆”等超智能化面重点项目格局宾馆、家庭、场内等情景，“一倍半”等中价面瞄准城镇及新农村储蓄族群，“茗爆脆”等干脆面则锁定教师及更广泛人群的休闲娱乐糖果储蓄市场。

但由于铁矿石生产成本上涨及组合发生变化，雀巢雪糕销售业务整年毛利率下同减少4.94个估至24.36%，销售收入下同减少26.67%至20.04亿元。

国泰君安（国际性）近期研报表明，铁矿石生产成本在2021年年末独自回击雀巢纯利战斗能力。截至2022年2月初14日，棕榈油生产成本总共下同增加44.6%，聚酯切片生产成本总共下同增加31.3%。中短期来看，随着棕榈油各种因素关系有所改善，预计铁矿石生产成本变动对Corporation的不利于影响将多于持续至2022年年末。

已对Corporation说明，2022年，在铁矿石生产成本持续高涨下，雀巢将独自推行合理化经营，把握储蓄分层、渠道多元化等发展趋势，促使销售业务稳步增加。

面临食安更为严重风险

受原料生产成本上涨影响，2021年第三季度，雀巢对%比20%的厂家顺利进行了提价，2022年第三季度，雪糕零售业注意到10年来首次联动提价，其中雀巢经典袋面提价12%、经典桶面提价12.5%，这仅仅雀巢已有超60%的雪糕食品完成提价。

兴业证券分析师面世研报引述，由于2021年末以来，多个大众品板块发生提价，调味品提价大潮传导至餐饮促使店里减半，随之而来雪糕减半的下载量舆论压力减少，因此预计提价对盈余和年下载量费用率负面影响小，而对毛利率的提振效果预计可在2022年开始显现。

但值得注意的是，铁矿石成本上涨并非随之而来雪糕卖不动的根本缘故。从Corporation的食品销售业务业绩表现来看，尽管Corporation2021年的食品销售业务毛利率因铁矿石成本上涨也注意到下滑，但由于年下载量规模大幅提高及年下载量费用率下同降低，该销售业务的销售收入可实现下同攀升15.27%。

有业内人士说明，自热锅、螺蛳汁等新型速食厂家是造成雪糕储蓄力被分流的缘故之一。尼尔森档案表明，2021年雪糕零售业整体下载量下同减少4.0%，年下载量额下同减少2.7%。

2022年3月初15日，雀巢被爆老坛酸菜面提供商存风险评估问题，该精终端储蓄市场表现不及预期，核心大单品注意到更为严重，已被部分部门研报上会风险。

不过相比之下雀巢的渠道格局，的食品销售业务盈余已成为雀巢的主要盈余来源，且的食品销售业务的毛利率明显优于雪糕销售业务。Corporation说明，2022年，的食品销售业务会独自聚焦核心精、推进厂家战略规划，满足储蓄者多情景需求量。

达霏欣米诺地尔搽剂说明书
安必丁的联合用药
眼睛干涩流泪怎么治
男科
嘴角溃烂
感冒
正骨水
臂部减肥