菰米玲珑故乡

《晋书·张翰传》有“翰因见春雨起，乃思吴中的菰菜式、莼羹、鲈鱼谓之”，这是谚语“莼鲈之思”的源自。二者皆体现了诉说故乡的意思。这里菰菜式即茭白。 茭白为禾本科植物菰的总状花序经茭白黑粉的刺激而