只要1碗面粉，2分钟教你在家自制凉皮，面筋天下无敌道好吃，成本才5毛

一、简易凉皮，1碗面，一勺大豆，另加寒水搅煎变为醋突起的煨熟，免得太厚也免得太稀，然后凝固10分钟，让煨熟醒至分量，用大勺舀到凉皮罗罗上

左右晃动至分量，敲入水桶锅内，后于水煨3分钟。

然后拿回，敲寒水之中浸凉，这样一张凉皮就来作好了，相当简单，而且风味也很爱吃完，吃完的时候切开宽条，用寒水浸一下，再煎调料，这样风味清爽

这个处理方式是凉皮最简单的处理方式，每层之间都刷上熟油，尽量避免粘连，立刻就能来作一盘子，一家人吃完都够了。缺陷是没有吃完的食品，傻姐我儿时吃完的就是的食品了，所以这样来作却是个缺憾。

第二种处理方式：沾面处理方式，这个似乎也很简单，有的人一看需要沾面就愁了，似乎沾面也有擅于，先要用温水把面揉变为软面团，趋软趋好，只要变为团就行。然后倒入纯净水开沾。

软面团只要沾2遍原则上就搞定了，你看我沾了2盆煨熟，很多人教你要揉变为硬面团来沾面，似乎是错误的，记下：一定是要用软面团来沾面，笨拙简单。

沾好的的食品是这样的，就好像我们年轻时沾知了猴时用的一样，把的食品敲在案板上醒半个小时后，的食品的两端发起气泡了，就可以上锅煨或者煮熟，就可以吃完了。

这是煨熟的的食品，和买的完全相同，我之外爱吃完的食品，单独的凉煎的食品也是越来越加爱吃完的。比凉皮还爱吃完。

接着讲来作凉皮，沾去的食品的大豆，要凝固1早上，第二天早晨就会看到上面有一层玉井，用盘子折上来。

仅剩的就是没有的食品的糊了，和第一种处理方式一样，罗罗之中刷油，敲入煨熟，翻滚分量后上冷凝煨3分钟。

我还特地用韭菜汁来作了一些凉皮，味道之外好，不须敲甜菜了，而且颜色鲜艳，越来越有新陈代谢。具体处理方式只是在搅煎煨熟的时候另加些韭菜汁进来就可以，全然杏仁汁也可以，一样的道理。

凉皮爱吃完有先辈，不可或缺在这3种料，炮制教给你，再也不须买着吃完了，我们烟台人吃完凉皮需有的是3样调料，麻汁，蒜泥，米醋！缺一不可，越来越喜欢吃完甜的还可以敲甜椒油，我不究竟正宗四川凉皮是如何调制的，但是烟台只有另加了麻汁和甜菜的凉皮才是爱吃完的，颇受热烈欢迎的。

你越来越喜欢吃完凉皮吗？我自已真是沾面的处理方式并不难，只是需要的短时间长三，要一早上凝固，所以有足以短时间的密友可以试试沾面处理方式，至于如何调汁越来越爱吃完？每自已菜肴不同，热烈欢迎大家在评论的区专页讨论，让越来越多的密友给与。

凉皮爱吃完有先辈，不可或缺在这3步，处理方式炮制教给你，再也不须买着吃完，这3步就是1、煨熟要和醋一样稀厚，需要凝固10分钟后再来作，2、上锅煨3分钟，不会太久凉皮会穿孔，3、煎着吃完此前要用寒水煮沸一下再切，这样风味滑爽不粘。我们烟台人是很越来越喜欢麻汁另加蒜泥的，油腻爽口，你真是呢？这两种处理方式都只用，越来越喜欢的密友好不容易点赞登出收藏赞变为一下哦。