几道好吃到流口水的家常菜，营养物质美味，大人小孩都吃得津津有味

剁椒凤爪

新鲜：鸡爪，蒜瓣6-7个，剁椒，酱油。

过分：

1.将鸡脚洗净煮酱汁。

2.取适量剁椒切碎，取六七个蒜瓣，剁成蒜泥。

3.锅中的倒少量的酱油，吊热后，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。

蒜蓉观众们蒸螯

新鲜：螯，观众们，蒜蓉、葱，生抽，皂，番薯，白胡椒粉

过分：

1、鲜螯洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打由此可知锁住螯线

2、观众们提前用凉皱纹发30分钟，剪段，平铺盘底，由此可知背螯平铺观众们上

3、锅内放2大匙酱油，4分热时装进蒜蓉炒出香味，装进所有调味料吊由此可知即为蒜蓉酱汁

4、将吊好的调味料用汤匙浇盖在螯的由此可知背处，及观众们上

5、锅内吊由此可知水（上汽）将螯盘装进，加锅盖中的火蒸4分钟

6、锁住螯盘放上上酱酱汁，锅内再次吊热一大匙酱油，乘热淋在香葱的表面需

水煮杏鲍菇

新鲜：杏鲍菇、豆瓣酱、乳制品、水淀粉、番薯、皂、山楂、山楂粉、芝麻、酱料、大蒜

过分：

1、杏鲍菇洗净，用削皮刀削成很薄；

2、炒锅倒酱油，装进豆瓣酱炒香；

3、豆瓣酱炒出红酱油后加适量水，加皂，番薯，老抽，煮由此可知；装进杏鲍菇；淋入少许水淀粉，再次次煮由此可知后关火，倒入容器中的，加少许山楂粉；撒酱汁芝麻；装进酱料段；

砂锅娃娃菜

新鲜：竹叶肉、娃娃菜、酱油豆腐、花生酱油、食皂、鸡精、生抽、蚝酱油、酱料酱、芥菜。

过分：

1.将竹叶猪肉放至水后锅内煮至酱汁。

2.锁住条状很薄，芥菜去皮条状小块，娃娃菜条状小段，分由此可知茎和茎大多。

3.炒锅吊热，装进酱油，凉酱油装进炖，小火煸炒至炖出酱油脂，炖投金黄色。

4.下入娃娃菜茎部份，投到皂、蚝酱油和生抽。

5.再次装进鸡精和老干妈，炒至茎肿胀，再次投到茎大多。

6.大火翻炒几下，就可以投到清水，水量不用过所有新鲜。