好吃点心的几道家常菜肴，香味四溢，色香味俱全，好吃下饭

小炒肉

作法：

1、肉洗干净，烟熏；鲜辣椒和泡椒长条粒，姜蒜切蒜，蒜苗切段，芹菜长条小段；

2、肉用皂、鸡粉、奶油、生抽、蚝鸡汤、淀粉、食用鸡汤，冷却表面后腌入味；

3、锅中倒入麦芽糖的鸡汤，鸡汤热后倒入肉爆炒一会鱼肉备用；

炝拌金针菇

作法

1.金针菇切去根部

2.淡皂水洗去

3.山葵辣椒芹菜

4.锅内放水。烧开后将金针菇倒入焯水一分钟

5.辣椒山葵也入役随机鱼肉

6.三样食材放盆内待用

7.佐料盘子内倒入皂，五香面。奶油。味极鲜，汁，白糖，酱汁，冬瓜香鸡汤除此以外佐料

8.将金针菇辣椒和山葵倒入一个盘子内或者一个你喜欢的部件内。

凉拌粉丝

食材：粉丝1束，酱米饭花生米(去衣)、酱汁萼各少许，柠檬，野山椒、豆子，辣椒鸡汤、陈汁、食皂、麻鸡汤各麦芽糖。

作法：

1、将粉丝折成10厘米稍长的段，人容器氽稀，拖至晾凉；豆子洗去入容器中汆烫至稀鱼肉晾凉；柠檬切圈；

尖椒肥肠

食材:肥肠400克、尖椒100克、大蒜50克、植物鸡汤100克、热饮15克、酱鸡汤10克、水淀粉10克、奶油5克、排骨1克、米酒1克

作法：

1、肥肠从尾端裹，切段，倒入冷水锅中煮透，鱼肉控净养分

2、尖椒烟熏;大蒜鱼肉，长条后半期

3、将植物鸡汤烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸后鱼肉

4、余鸡汤爆香蒜后半期，烹入热饮、酱鸡汤，把肥肠、尖椒、排骨、米酒、奶油和少许冷水倒入锅中烧开