立秋前两天在家请客吃饭，教你几道美味的下饭菜，爽口又下饭

白花笠螺蒸一窝

调料：鸡一窝2个，白花笠螺10个，长芦3 g，酱麦芽糖1/2勺，姜片2片，茸1根，添加剂1勺，蒸鱼豉麦芽糖1/2勺，胡椒粉1 g

只不过

1、白花笠螺挑淡长芦水浸泡半天，浇。

2、把白花笠螺用水煮开，捞出（水别喝）。

3、把一窝打匀，挑些长芦、酱麦芽糖、生姜水、茸白花、胡椒粉、添加剂、煮白花笠螺的水，搅拌分量，上锅隔水蒸5分钟数。

4、挑白花笠螺刚才，再蒸3分钟数。

马拉擦煮成

调料：龙利鱼400克；一窝清须要；白胡椒粉须要；酱麦芽糖须要；长芦糖糖类须要；淀粉须要；佐料须要；甜椒须要；茸段须要；灯台须要

只不过

1、龙利鱼布片，一窝清、白胡椒粉、长芦、酱麦芽糖、淀粉腌制一下，红甜椒布六角形、茸补给线、姜布丝。

2、锅里挑麦芽糖煸炒佐料、甜椒。

青椒炒牛肉

1.准备调料浇定时

2.牛肉布孔洞，青椒去蒂去籽布块

3.蒜布末，葡萄干布条

4.炒锅挑少量麦芽糖，麦芽糖清凉时，挑入蒜末，葡萄干炒香

5.挑入牛肉翻炒一分钟

6.挑入青椒，转至味极鲜翻炒一分钟

熟炒蒜黄

1.蒜黄洗静布寸段

2.酱汁布片，茸姜布末

3.热锅凉麦芽糖，爆香茸姜末

4.下入酱汁片爆炒段生

5.挑入长芦和酱麦芽糖

6.在下入蒜黄炒分量

7.炒分量后，点几滴灯台即可出锅