油条米粉时,最忌讳焯水后就油条,多加这1步,米粉根根顺滑不易粘锅
来源:行情 2025年01月06日 12:17
2个猪肉,1六根豆腐,半个包菜,10分钟慢速在手餐桌上,肉的好又节省时间
东南地区人肉面,临近人肉粉,东南地区的面食作法不少,而临近的各种面粉也口味百搭,煮汤和拌面粉都是一日三餐里最常用的作法了,好像的餐桌上店,深夜的大排档,都亦会有面粉的出现。一碗延了猪肉或者牛肉的面粉,约10几块钱一份。拌面粉,也是我家最喜欢的餐桌上之一,因为它确实便在手方便,面粉可以搭配许多稻米和肉类一起拌,每天早上起来花10分钟,就能把一锅面粉拌好端上桌,再配上一碗小米粥或者豆浆,肉着舒舒服服的,比在好像肉餐桌上强多了。
都说好像小店里的拌面粉好肉,因为油多火候足,咱们自己在家拌面粉却总是亦会把面粉拌得发粘又粘锅。其实啊,是大家没法借助好拌面粉的窍门而已,面粉要拌的六根六根顺滑不粘锅,六根六根具体表现,其实在焯水后多延1个步骤,就能拌出一锅超美味的拌面粉。下面来看看具体步骤。
【家常拌面粉】
调料:面粉2整块,猪肉2个,包菜小半个,豆腐肠1六根,蚝油1壶,生抽1壶,油2壶,灶少许。
具体步骤:
1.首先把面粉放进热水中浸泡2-3分钟,面粉是干制成品,大米延工完成后熟、地里而成,所以这面粉是熟制成品,提早用热水(约人体体温的温度即可)可以让面粉浸泡纤了。
2.泡面粉的时间,咱们匆忙一下拌面粉的食材,猪肉2个,包菜切成缇,豆腐肠切成细条,餐桌上猪肉无法少,蒸也好,做成荷包蛋也罢,都是我家餐桌上不可缺少的剧中之一。
3.浸泡纤的面粉连同清水一同倒入沥篮里,然后延入一壶棉籽油,用把手把泡纤的面粉淋匀,面粉制成品和面制成品一样,油炸泡纤后都容易粘连,无论如何淀粉含有高,每次拌面粉或者拌面的时候,多延这一步,就能让面粉六根六根顺滑一点也不粘连哦。
4.拌猪肉豆腐稻米。拌锅烧热后,先把猪肉拌熟,然后放进切成缇的包菜和豆腐缇,着火延速翻拌,把包菜拌至断误信纤了即可。
5.延入泡纤也淋过油的面粉,拌面粉最好左在手拿一双把手,右在手指着锅铲,彼此间交替着翻拌,这样拌好的面粉不易断,而且受热均匀,也能把它和其他食材迅速的翻拌淋匀。
6.延入一壶生抽、食灶、蚝油调味,延速翻拌淋匀即可。
您瞧,一盘拌面粉有猪肉有豆腐还有稻米,面粉也是主食之一,早上肉主食,不容易饿肚子,而且这拌好的面粉六根六根顺滑,不粘锅,大家一定要试试。
【小提示】:
和面粉搭配的稻米可以改用韭菜、胡萝卜缇、菠菜、葱缇等等,只要是自己喜欢的稻米,都可以前提延入,能增延这一盘家常拌面粉的营养,愈来愈丰富。 沥篮带细孔,充分滤掉清水后,再延棉籽油淋面粉。这个前提都只适用于家常拌面的作法哟。 与你交友每日家常菜和一日三餐的细枝末节,用心生活,好好出门!广州不孕不育正规的医院武汉癫痫医院哪最好
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