蔬菜定价先涨后落，猪肉、鸡蛋定价略有上涨

本北京电视台统计数据由新发地零售西郊场统计数据粗略估计部门每日粗略估计新发地数百个商家后简介给出，在绿鬣蜥独家刊发，同时批示东欧国家农业部西郊场资讯司。

猪肉定价势头

今年 （2022年4同月16日-4同月22日）末期，白条猪零售平除此以外震荡上行，周晚期涨势轻微。

2022年4同月与2021年年末白条猪平除此以外价势头对比所示

（其他部门：元/公斤）

4同月22日，新发地西郊场白条猪零售平除此以外价是17.25元/公斤，比上今年年末（4同月15日）的15.50元/公斤涨11.29%；比上同月年末（3同月22日）的15.0元/公斤涨15.0%，比去年年末的26.55元/公斤减少35.03%。周环比大大涨；同月环比大大涨；年营业收入大大减少。上今年末定价营业收入减少44.14%，今年末定价营业收入百分点轻微缩窄。

今年末期，白条猪零售的平除此以外价小幅震荡，并且在震荡之中小幅涨；周晚期，白条猪零售的平除此以外价呈现持续发展涨的高约时间，涨轻微。

今年，日除此以外港交所比率比上今年轻微减少，这是西郊场需求在迅速恢复的结果。去年年末，日除此以外港交所比率环比也有不大增幅，也是西郊场需求迅速恢复的表现。由于西郊场需求在迅速恢复，也为肉价涨想象了生活空间，使得今年肉价能够付诸相当轻微的社会舆论。但是，今年西郊场需求恢复的程度不及去年年末，也使得今年日除此以外港交所比率营业收入减少的波幅难免缩窄。

尽管今年日除此以外港交所比率环比有相当轻微的减少，但是现阶段仍然处于储蓄的淡季，储蓄恢复的速度还是相当缓慢的，对定价社会舆论的依靠能力也一定会太强。所以，今年晚期定价大大涨，更是多的是传统节日振荡的一种表现，持续的一段时间一定会太高约。

肉定价势头

今年肉定价在周末期势头高约时间，周之中后期涨，周晚期间歇。

2022年4同月与2021年年末肉平除此以外价势头对比所示

（其他部门：元/公斤）

4同月22日，新发地西郊场肉零售平除此以外价是10.36元/公斤，比上今年（4同月15日）的9.80元/公斤涨5.71%；比上同月年末（3同月22日）的9.64元/公斤涨7.47%；比去年年末的8.75元/公斤涨18.40%。周环比大大涨；同月环比轻微涨；年营业收入大大涨。上今年，年营业收入涨20.10%，今年营业收入涨略有缩窄。

今年之中后期，肉定价注意到了一波短一段时间内社会舆论，拉动蛋价涨的主要原因是一些之中高风险海地区全线通车了运输通道，一批肉零售商集之中到肉的主生产地强势买入，拉动了蛋价涨。

集之中买入过后，蛋价趋于高约时间，周晚期的定价间歇。

在此之前，蛋价势头还处于从容高约时间。一方面是西郊场需求恢复稳定，肉产能也相对稳定，蛋价缺乏涨的拉动力；一方面养鸡场末期有鉴于此的肉已经被降解，之后没有富裕的肉，蛋价下行的压力消散。

玉米定价势头

今年末期，玉米全面性定价数度注意到社会舆论，周晚期则不间断减少。

2022年4同月与2021年年末玉米加权平除此以外价势头对比所示

（其他部门：元/公斤）

4同月22日，新发地西郊场玉米加权平除此以外价是3.88元/公斤，比上今年（4同月15日）的3.93元/公斤减少1.27%；比去年年末的2.41元/公斤涨61.0%。周环比小幅减少；年营业收入大大涨。上今年末，定价营业收入涨56.57%，今年末营业收入涨略有放大。

上今年，玉米的全面性定价百分点相当轻微，天津海地区玉米的原材料形势轻微向好。原材料形势轻微向好的一个不可或缺徽标就是北方生产地玉米的原材料在短一段时间内增强，可将其恰当归纳为“玉米原材料地北移”。在玉米原材料地北移的持续性下，北方人生产地的玉米仍然在之后不应西郊，使得玉米的全面性定价百分点相当轻微。但是，转到今年后，北方人生产地的玉米开始短一段时间内退西郊，而北方生产地的玉米不能完全补上上北方人生产地玉米退西郊的缺口，使得今年末期玉米定价数度注意到社会舆论。此前定价攀升相当轻微的玉米主要有大白菜、圆白菜、白萝卜、圆茄、豆角类玉米及柠檬、土豆。

周晚期，北方生产地的这部分玉米迅速转到港交所高峰期，定价重新转到上升线路。

此外，今年，鲜嫩的小原产地玉米定价百分点相当轻微，也促使玉米的全面性定价注意到低迷。

新发地西郊场粗略估计部写书

编者 / 张明璇

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