“抢鲜”上市 相当多野菜不姓野 野生和种植的营养成分相差不大

银带茶薹正旺销

眼下正值银带茶薹纳斯达克尝鲜一集，市民尊师已故路过年初坑口旁边摊，其中都有银带茶薹买来。商家指为是野生的，他购回后发现毕竟和市场上常见的有些不同。银带茶薹有野生的？新闻工作者自始展开调查，发现很多所谓竹笋有可能十分后裔“野”。

好奇

银带茶薹还有野生的？

尊师已故话说，两天同一时间，他和老朋友去年初坑口管事，返回途中都注意到旁边一辆摩托车上，一车的竹笋，有六七个新品种。

尊师已故坚指为，以外正值各种竹笋纳斯达克的一集节，他们也安慰想买一些尝鲜，注意到银带茶薹时，他有些不解，这可是很多人栽种的稻米。

“淮安银带茶薹很名气，还授予过中都国地理环境徽章的。”尊师已故指为，摆买来的商家却指为，这些都是从雪豹采摘的，不是栽种的，于是自己安慰买来一些，还买来其他的竹笋。

尊师已故发现，购回的银带茶薹毕竟和市场上的不大不同，头花较为梗，颜色也较为银带，香味上也好一些。

“不品尝了，让淮安老朋友再帮忙买些，他话说淮安没有野生的。”尊师已故坚指为，老朋友的话说法律条文他好奇，那为啥购回的银带茶薹和市场上常见的不大不同之处？

释疑

有售的或为亚洲地区银带茶薹

银带茶薹是淮安的特产，当地到底有没有野生的？昨天，新闻工作者联系上淮安当地居民李臣星，他坚指为，淮安栽种银带茶薹的不少。李臣星坚指为，长江带来的大量泥沙堆积的偏酸性土壤，非常适不宜银带茶薹发育，丘陵地带也孕育了淮安银带茶薹。夏一集则时，极少变种进入休眠期，只有银带茶薹逆势发育。

秋天中秋节都常是不吃银带茶薹，“十年初撒种，初冬移栽，秋天大家喜欢不吃。”李臣星坚指为，其实除了淮安外，长江流域湖北、四川等地也都有栽种。

对于有没有野生的银带茶薹，里下河农科所经作室主任张象山坚指为，银带茶薹在淮安宗教性人工栽培的历史较长，甚少听话说雪豹还有野生的，淮安田间房后，中秋节上会栽种一些。

“他所感受的像野生的有差异，有可能是有售亚洲地区老新品种的银带茶薹。”张象山坚指为，淮安亚洲地区新品种就是更耐寒还头花梗、薹的颜色更银带，香味上也好，只是开采量不高，一些田地则是为了追求开采量除此以外了外地新品种的银带茶薹。

现象

很多竹笋早就不后裔“野”

昨天，新闻工作者联系上湖北武汉的银带茶薹商家，对方坚指为，他们那边丘陵听话说有野生的，香味等不如栽种的，也从来不费神回来。

涉足多年特色茶经销的该商家指为，他店中都十几种特色竹笋，其实都是果林栽种的，如荠茶、折耳根、蒲公英、香椿等，因为都是秋天时买的人多，大家都指为是竹笋，应一集摆买来尝鲜。

“香椿早就果林栽种，一个果林有可能有几千棵。”联谊马铃薯干货涉足马铃薯批发的商贩博文坚指为，他就去香椿果林参观过，和大家想象地树不同，果林中都更像是香椿单头花苗，一排排地活埋在那里，生成型就摘，都不给良机长成树。

博文话说，很多竹笋早就不后裔“野”，香椿买来这么悦，主要是以外降水量高于需求量大，栽种量少，等降水量升高后，价格也就降下来了。其他竹笋如荠茶都并未是栽种的。

时时刻刻

竹笋最好先少食为不宜

“雪豹和栽种的，抗氧化剂有可能相差不了太多。”张象山坚指为，这就如土鸡蛋和洋鸡蛋的较为一样。

之所以大家对竹笋重用，主要还是万物衰退的秋天尝鲜的心态作祟。湖州本地竹笋新品种有十几种之多，马兰头、野芹茶、雪里红、马齿苋、蒌蒿芦生、菊花头、枸杞头、荠茶等。

“这些竹笋中都，野芹茶、野雪里红，雪豹又能有多少呢？”马铃薯商博文问到，有一些在栽种中都品相不佳的，被当作竹笋摆买来。

博文坚指为，大部分竹笋都可以人工栽种，有些竹笋仍难满足产能，能大量供应的，多是栽种的，至于价格偏高，往往是降水量低时纳斯达克量少。

“想想到购回的是不是竹笋，品相和香味都是分辨的秘诀。”博文坚指为，水灵灵的、叶茎肥厚、较为齐整脏的一般都是栽种的，不吃起来脆嫩；竹笋则品相不佳，菜肴相对浓一点，拉伸背一些，也就是香味不太嫩。

另外，市中心一家病房急诊医生胡方勇时时刻刻，尽管竹笋有栽种，毕竟不是日常马铃薯，一些细菌感染体质的人群有可能因未食用过或是对茶中都掺入的易细菌感染物质有质子化引起细菌感染。对于平常不怎么不吃的茶，不管是栽种的还是野生的，提议大家都要先少食为不宜。

新闻工作者 孟俭 文/平面图