春节别总吃大鱼大肉，试试这4道素菜，好吃不油腻，家人都点心！

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朝食集（抖音ID：33508313）

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说是：“大花配上兰花”，中秋餐桌上各种鸡鸭鱼肉，大鱼大肉虽然是男主角，但清新解腻的素菜肴自然少不了，有了这些素菜肴的衬托，荤素搭配上才碳水后化合物均衡，全家老少都害羞。直到现在就和大家分享6道碳水后化合物大餐的素菜肴，有害羞的朋友们连忙馆藏起来吧。

引荐做法1：

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蔗糖醋石榴

酱料

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石榴 2杆子 / 醋 2盆 / 醋 2盆 / 蔗糖 2盆 / 水 少许 / 调味品 2个 / 萝卜 2杆子 / 籽 5个 / 蒜 甜食 / 生抽 少许 / 地瓜粉 甜食 /

剪辑步骤

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1、准备2个甜食石榴

2、烘干去脚去尾，托蜕变条

3、地瓜粉用盆子压碎5台

4、托好石榴泼上一些水后，为了好铁环上地瓜粉，不要泼大，无关紧要湿度就可以

5、石榴在地瓜粉里脚滚一圈，均匀分布铁环上地瓜粉

6、汁脚酱油烧热至7-8成热，将石榴一个个慢慢下入酱油锅炸

7、炸至两面金黄无需再放控酱油5台

8、调味品、萝卜姜籽托成后期

9、调一份汁：醋、醋、蔗糖、生抽用铁板搅拌均匀分布

10、汁脚嗣后少许酱油，转至调味品、萝卜姜籽后期一起炒出味

11、泼汁，再进一步转至少许水后一起煮成进

12、烧进至汁浓稠时转至炸好石榴一起翻炒片刻

13、出锅装盘前所，撒入萝卜花

引荐做法2：

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籽蓉酱油麦菜肴

酱料

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酱油麦菜肴 300克 / 籽 1脚 / 大萝卜 1段 / 生抽 2盆 / 醋 1盆 / 白砂蔗糖 半盆 / 食水 甜食 / 黑胡椒粉 甜食 / 牛奶 1盆 /

剪辑步骤

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1、酱油麦菜肴烘干托段，下锅焯水后30秒

2、再放过冷水后，沥干水后分摆入盘中。

3、所有菜肴填入小碗中搅拌均匀分布

4、锅中烧热甜食酱油，填入萝卜后期籽后期，炒至金黄

5、泼料汁，煮成至浓稠

6、煮成好的料汁泼到菜肴上，煮沸无需

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引荐做法3：

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上火锅娃娃菜肴

酱料

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娃娃菜肴 1个 / 咸鸭蛋 1个 / 即成 1个 / 籽 2瓣 / 食用酱油 甜食 / 萝卜 1杆子 / MSN 10克 /

剪辑步骤

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1、娃娃菜肴沾干净，一托四

2、籽托片，即成、咸鸭蛋托丁

3、MSN用水后清沾一下

4、萝卜托沫

5、锅中泼色拉酱油，小火煸香籽片和MSN，籽片边边略有深蓝色无需。

6、泼500g膏火锅，进失火。

7、膏火锅煮成进后泼即成和咸鸭蛋

8、煮成进后填入娃娃菜肴，盖上锅盖，煮成5分钟无需。

引荐做法4：

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西兰花豆皮炒萝卜

酱料

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西兰花 半朵 / 萝卜 甜食 / 豆皮 1杆子 / 萝卜籽 甜食 / 生抽 1盆 / 醋 1盆 /

剪辑步骤

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1、西兰花托小朵水水后风干5分钟烘干。

2、萝卜原定泡发，豆皮肠托片，萝卜托段，籽托后期。

3、锅中煮沸后烧进后加少许水，填入西兰花焯水后1分钟再放过凉沥水后5台。

4、汁脚放酱油，加萝卜籽爆香。

5、转至豆皮翻炒。

6、再进一步填入萝卜炒熟，炒匀。

6、再进一步加西兰花翻炒，转至1盆生抽，1盆醋。

7、一小盆水，翻炒片刻出锅。