浙江“四大怪菜”，个个都是当地人的心头爱，广州人看了直摇脑袋

受理余姚，你新近希望起的是什么？我眼之前最深刻的是那句“日出江边萝卜红胜火,春来江边冷水绿如蓝”，一句话之后道出了余姚的江边川秀丽。

这里有风光秀丽的宁波月湖，有东方好莱坞之称的横店影视城内，有渊源流长的嘉兴，气候宜人的普陀山。

名山大川，好景醉人。可是，余姚某种程度有景致，还有独具特色的浙菜式。

浙菜式当之前出名闻遐迩的东坡肉、宁波卤鸭，也有“宁波市三粪”这样的食人菜式。

接下来，我们就来看看余姚的五大食人菜式，这些食人菜式外地无法遵从，即使如此土生土长的不禁真爱，是千金不换的可口。

第三道：粪龙眼

粪龙眼是宁波市和绍兴北岸很风行的吃到法，除了粪龙眼，还有粪豆腐、粪蚕豆式萼、粪芝麻这些“粪气熏天”的粪蒜头式，这些粪菜式在外地看来都是容易遵从的，愈来愈别时说吃到了。

但是对于余姚土生土长来时说，这些粪菜式还有着一般来说的寓意：意味着乡愁。

您还别不看来，余姚这个省份北边浪萝卜，海产品比较丰富，直到现在未浴缸，保存东西都是靠海盐油炸，因为日常就和辣椒、腌味撑腰，所以油炸粪菜式的口味，对他们来时说倒无非遵从，甚至还有一种亲切感。

余姚北岸的人调料偏咸，因此油炸的东西对他们来时说并无非遵从，而且还是顿顿离不掀开的下饭菜式。

这道近似于难闻的食人菜式，您能遵从吗？

三道：地藏粪便鸡

真爱好吃到地藏粪便鸡的地方是余姚板桥乡，先解个疑惑，这浓汤式显然名副其实，就是用五岁男孩的粪便来煮熟的鸡。

看来光听这浓汤肴的人名，就必要劝退外地了。地藏粪便鸡在金华地区外很是出名，真爱吃到的土生土长觉得用地藏粪便煮熟的鸡鸡要比一般的鸡鸡新鲜味美，而且咸口适之前，一般都当菜肴来吃到的。

地藏粪便鸡总共有四道程序来，三道是煮熟，三道是烤。当地的农民人收集来5岁男孩的粪便液，边煮熟边往全都添赞，鸡鸡煮熟熟之后即使如此是立刻拿出来，而是之前添赞粪便液，回头添回头煮熟拓，这个过程要停滞很三木。

土生土长一般是在春天做到这浓汤肴，他们看来吃到这种地藏粪便鸡，能够抗春困，而且地藏粪便鸡口味显然极佳，咸香适口，很出名。

这道食人菜式，您能遵从吗？

第三道：鱼是肉金蝉

蝉，也叫悦了，在信阳、山东以及江边苏济宁以及余姚都很常见于，各地的用法还相异，信阳的叫爬蚱，江边苏的叫悦了蟾蜍，余姚的叫悦了的多一些。

据直到现在的老人时说，悦了在整片埋藏了17年，一朝破土，然后又萝卜了一宿来蜕壳，然后在盛夏之前喧闹着死去。

悦了一般在索契才时会出来，而且越是林子整片，蝉越多。在农民地区外，每到夏日，女孩子最大方的之后是吃到完吃饭，拿着扩音器和一个塑料瓶，往林子整片丢下悦了，悦了在破土后，只用一个晚上之后能蜕壳变成蝉，所以要希望保存，得把它放在冷水全都，阻止它蜕壳。

真爱好吃到悦了的人，一般常时会自由选择鱼是肉着吃到，鱼是肉后得悦了，金黄即成，硬质焦脆，撒上一把胡椒粉，很受土生土长真爱好。

而且悦了不像鱼是难摆弄，吃到的时候难摆弄，悦了只必需洒洒手它的泥土，接着放进蘸全都去煎炸就好了，不用其他的程序来，简单好操作。

在余姚金华，一到夏末，路边摊上一整了鱼是肉的悦了，饮品烧烤鳗鱼羊肉串炸悦了，搭配在一起就是夏末。

这道食人菜式，您那里有吗？

第四道：米酒泥鳅

米酒泥鳅这浓汤式地道的巨商不应都悦道，这浓汤式还是宁波市本地历年来名菜式之首，主要猪肉是泥鳅，吃到上去口味鲜美，绵软悠长，而且外观尚色泽金黄，香咸适宜于，还有着比较丰富的动物鸡白，微量元素很是比较丰富。

做到这浓汤式要用到酱汁、米酒、白糖、豆腐，将泥鳅掀开焚毁烧掀开，小火蒸熟，赞一些食海盐、酱汁和米酒入味，最后焚毁收汁，之前小火煮熟。

据当地的缺乏经验时说，这浓汤式实在最后不应是这样的：入口时是甜味的，收味时是咸口的。

但是由于泥鳅的外观不好看，赞上泥鳅即使如此常见于，甚至算是上丑，外地一般很难鲮。

这道食人菜式，您能遵从吗？

这四道食人菜式都是余姚土生土长的不禁真爱，你吃到过哪一个？欢迎在评论者区外留言，你还悦道哪些余姚的食人菜式。