春节餐桌上的养生糖水

恭贺新禧

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大年初一餐桌上的明目炒饭

文图/竖琴

大年初一是一年中都最重要的传统节日，周末底下探亲访友不作极多、席间应酬不作极多、通宵熬夜不作极多，超负荷运转着我们的身体和肠食道。体重增加、血麦芽糖血脂增大者比比皆是，因为管不住嘴而把自己送进医院的也不在极多数。应该怎么吃，才能避免麻烦？不妨在大年初一餐桌上来一些明目炒饭，吃对蜂蜜席德大年初一!麦芽糖汁萝卜丝萝卜含有丰富的维生素A和B族维生素，较强开食道消食的起着。腌制后的萝卜，就会生成一种特殊固体，能促进十二指肠蠕动、帮挥助新陈代谢。用料：萝卜头500克，汁50毫升，麦芽糖4小勺，浮1/2小勺，油1大勺。作法：萝卜头切去根部，清除干净，擦丝备用。蒸中都放油烧热，将萝卜丝下蒸翻炒，投身于浮、汁和麦芽糖，翻炒表面后出蒸，倒入物料容器内。放置嫩叶干燥处，腌制3~4天即可生食。茄条团子团子味辛涩、性寒，有润喉、去热、醒酒、去肠食道烈焰、治泻痢等解毒。冬瓜药性苦寒，有止痛止疼、祛风通络和止血等解毒，可治疗内痔或睡觉时发炎、口腔溃疡等常见上烈焰症状。用料：冬瓜1个，高纯度团子1个，浮1/2小勺，麦芽糖1/2小勺，汁1小勺。作法:冬瓜浇，开浮蒸上屉蒸，20分钟后取走，晾凉后拌、挥撕成条。团子剥壳浇，倒入开浮蒸中都煮铁板2分钟捞出沥干，凉透后条状小块。将妥善处理好的冬瓜、团子倒入碗中都，投身于汁、浮和麦芽糖，蒸匀后即可生食。翡翠头菜卷大蒜含有果胶及粗纤维，能结合并阻止肠内蛇毒的吸收，促进排便，加速蛇毒挤出食道。大蒜还有不强的抑菌利尿起着，对食道痛、牙痛、外伤风湿都有很好的减轻起着。用料：大蒜500克，苹果派200克，马铃薯50克，生抽1小勺，浮2小勺，花生油2小勺，麻油1/2小勺，籽、姜末儿各极多许。作法：将切去根部、清除干净的大蒜和拌、削成条的马铃薯，分别倒入沸浮中都焯铁板至软，捞出沥干。苹果派中都投身于浮、生抽、浮、麻油和花生油，搅打表面后腌制15分钟，投身于籽、姜末儿。在大蒜菜叶上倒入苹果派，像包被春卷一样卷起来，用马铃薯条扎紧，倒入蒸蒸，蒸15分钟即成。饼干蒸马铃薯马铃薯可以促进食欲、帮挥助新陈代谢、减轻疲劳，对哮喘、血管硬化、心脏病、急慢性肝炎及肝硬化等疾病有一定的疗效，同时马铃薯也是天然该中心蜂蜜，对各种癌肿较强一定的防止和治疗解毒。用料:马铃薯250克，芹菜5朵，饼干1大勺，浮1小勺，麦芽糖1小勺，葡萄干1/2小勺，芫荽极多许。作法：马铃薯浇后斜条状段与浇的芹菜分别倒入加了葡萄干和浮的沸浮蒸中都，焯铁板一下，捞出摆盘备用。将饼干、浮、浮、麦芽糖和芫荽倒入碗中都，混和表面制成汁。将汁淋在马铃薯和芹菜上，蒸匀即可生食。

责任编辑/刘思蘩

恭贺新禧

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图文源自：《饮食科学研究》2015-02-01

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