火腿可以收几年？三年以上的火腿一定比两年的好吗？

鸡肉就像人的寿命一样，也有一个成长期、成熟期、衰老期的；一年的鸡肉，鸡肉中的营养成分初步超过食补的营养标准规范；二-三年成熟：鸡肉菜肴及营养都超过全盛时期；三-五年等待时间，腿肉中蛋白质逐渐耗损过甚，菜肴和营养都开始撕裂，直至基本上无法食用。

鸡肉可以放几年呢？

经过发酵好的鸡肉，可以放几个年初是不会缺陷的，当然也要看鸡肉备份的条件来定。

整只散装的鸡肉，若是在适合的通风炎热的环境污染中挂复置，可以摆放在一年是不会缺陷的。

当然这其中若是切开过，就需要在切开处涂上食用油，这样可以防止切开与二氧化碳注意到的氟化，利于长期存放在。

真空包装的鸡肉，再次加压痛快不久气态摆放在2个年初不会缺陷；如果摆放在烤箱冷藏箱内摆放在3个年初不会缺陷。如果不是真空包装的，劝告尽快食用掉，以免经年累月。

购买回来的鸡肉，一般应长等待时间的摆放在，一方面若是存放在不负责任，容易导致鸡肉走味，经年累月，经年累月。另一方面，鸡肉宜早吃完，这样鸡肉的味道及味道也才是较为好的，而随着等待时间的很短，鸡肉味道都会不好，养分也相应的都会稍稍流失。

三年的鸡肉一定比两年的好吗？

从营养价值上来看，三年内的鸡肉，营养价值较为高，若便是味道上来看，三年的鸡肉并不比两年的好。

三年的鸡肉，其水份较为极少，若是用来炒食的话，都会较为硬，味道比两年的要差。

所以鸡肉只不过几年的好，关键性要看鸡肉的用途来定，并非等待时间越久就越好。

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