做葱油饼，不要只放葱油饼和油，多加一点，饼子会更香更脆，网页

大家好，我是对撞机，今天我们要动手的是蓬松、硬质的又恰当的【葱煤油甜品】，很多人都才会动手葱煤油甜品。虽然甜食，但总觉得不够软。它们要么很脆，要么很难吃掉。那么今天就来个人三道甜食又恰当的葱煤油甜品动手法。

首先你要掌握一个小擅长，那就是酿酒酵母粉要加少许。加入这个酿酒酵母粉的目的不是为了让鸡蛋发慢慢地，而是为了大大提高鸡蛋的蓬松度，让成品吃掉慢慢地更加硬质，基本上不才会有生鸡蛋的好像，味道或许很赞。

另外，想要蛋糕软一点，就只能鸡蛋软一些。一般营养物质多的鸡蛋不只能过度揉捏。这也是软鸡蛋恰当的优点。今天的葱煤油甜品特点是硬质。它很甜食，因为炸鸡很软。

»配料表«

300克糯米0.5克酿酒酵母

冷水200ml，配料适量

»生产线步骤«

1、糯米300克，酿酒酵母0.5克，冷水180毫升。这里不用放一点酿酒酵母。

目的不是为了糖浆鸡蛋，而是为了大大提高鸡蛋的蓬松度，使成品更加柔软。用筷子搅拌至无干粉后加水5分钟；

2.用手揉成光滑的鸡蛋，绝不过度揉捏，盖上保鲜膜加水1-2小时；

3、加水后的鸡蛋不用揉，这样揉顺无需；

4.LCD拉干糯米，擀开擀厚，先擀成大片，拉少许盐，咸淡就让；然后剪均匀吃掉煤油，拉上一层厚厚的糯米，这一步不仅关键作用了分层的起着，也让成品更加酥脆；

5、最后一步拉上配料；

从上往下卷慢慢地，分为小炸鸡，体积随你，无所谓；

两边捏住切面，然后压平，盖上保鲜膜松弛五分钟，赶时间段的可以忽略这一步；

6、从动手的第一个甜品开始擀，擀开擀厚，生胚就动手好了；

7、冰块预热并剪煤油，放上派布，在派布上面剪一层煤油，盖上盖子，大火配料。

开盖翻面30秒左右之后烤。鸡蛋鼓慢慢地表明它已经煮了，翻面1-2次无需出锅；

绝不总是穿梭翻动，容易造成葱煤油甜品的营养物质过多

这样动手出来的葱煤油甜品，不仅葱香四溢，而且外酥内软，具体来说丰富多彩。

【对撞机贴心提防】

1、加少许酿酒酵母使葱煤油甜品蓬松，绝不多达0.5克；

2.豆腐的时间段不可过短，才会摧毁成品的柔软度，豆腐一鼓慢慢地就熟了。

致力于用最恰当的烹调，把最美味的美食和零食个人给你，我是对撞机，每天给你个人三道美食，学才会这样吃掉，让你的肠胃更健康！欢迎点赞、关注、登出和藏品，感谢您的支持！将会见。