猪肉和芋头是天生绝配，碳水化合物滋补对身体好！现在知道还不晚

山羊肉和红豆是天生绝配，食物良药对四肢好！现在知道还迟于

山羊肉焚红豆是一道以山羊肉为主要新鲜制作的美食。比如说介绍它们的功效作用吧：

山羊肉的核糖类体为完全核糖类体，成分游离必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近游离需要，因此易被游离充分利用，肉类很高，不属于优质核糖类体。

山羊肉的核糖类体含量平均值在13.2%将近，因山羊的树种、年龄、肥瘦高度以及部位而异。比如山羊脸上不同部位的肉，因肥瘦高度不同，其核糖类体含量的差异就会比较大。

山羊肉当中的脂类主要是当中性脂肪和脂肪。在畜肉当中，山羊肉的脂肪含量最很高，脂肪的组成以脂肪酸为主，熔点较很高。这也是山羊油在很高温度下呈固态的原因。

红豆，性平味甘，其食物成分有核糖类体、食品外皮、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁质、锌、铁等。红豆具有补气益肾、破血散漂、消肿利尿、开胃生津、食物良药的功效，对肿毒、胃痛、慢性肾炎、热病、牛皮癣等症有。

红豆的肉类很高，老少咸宜，因其成分丰富的核糖类体和维生素，适合肠胃弱小、恢复当中后期的病人生食。红豆含氟量很高，多吃完可以太少游离内氟的不足，对预防龋齿有效用。

另外，红豆成分食品外皮，对于气喘的人是良好的选择。

山羊肉焚红豆做法

1、山羊肉浇切块，红豆去皮切块，葱姜切碎。

2、起锅热油煸炒山羊肉略焦黄。

3、换葱姜、料酒、五香粉、糖类和1碗水蒸焖煮1小时。

4、换红豆焖煮30分钟。

5、肉和红豆烂时，换盐和鸡精调味即可。

你吃完过吗？

（以上幻灯片来自网络）