如何把握机遇 实现科技赋能茶产业 这场年会在穗举行

业界称得上的中华人民共和国白酒业“风向标”——2021年中华人民共和国（肇庆）国际间白酒业博览会于11同月25日-29日在肇庆交易会展展示馆c七区举办。大会组织委员会重点充分运用的“媒好不容易国白酒”研讨会于11同月25日下午，在肇庆白酒太阳岛现场，交易会展展示馆c七区闭幕，本届研讨会的趣味是“信息技术带进 好风起航”。

如何把握机遇，借助信息技术赋能白酒产业，围绕着这一趣味内涵，在场多位重量级香港艺人倾听了自己的观点。欧洲一个俄罗斯科学院台湾籍院士、华南理工大学计算机一个科学与工程学院院长陈俊龙通过视频的形式倾听了AI如何带进白酒业发展的观点，从白酒的产出、制造和销售三个之外去反思信息技术对白酒业的赋能，AI将为白酒业自动化产出、产业电子商务构建等之外贡献力量。

研讨会现场。

潮州市烟草收藏与爱好协会会长、研究员陈栋则从产业全局进发，并不认为信息技术不仅有利于重构中华人民共和国白酒业产出商内涵，更是对白酒业产出消费行为模式的创新性起着推动作用。而信息技术也将对白酒业产出商充分运用、市场电子商务、经营方式也和服务模式的创新性起着不可或缺的作用。

中文系南京大学教授、硕士生导师，潮州市作家协会常委谢有服从中华文化视野进发点谈及对白酒的认识，他提出白酒中华文化源于国人对山水的信仰和对日常生活方式也的信仰，承载了对渴望故事的所想和寄托。而信息技术在赋予白酒在此之后内涵的同时，也让白酒更接近原本的日常生活形态。

据介绍，2021年，中华人民共和国烟草百万吨约在310万~320万吨，整体质量进一步提升。批发工业产值下半年在230万~250万吨，批发总额将突破3000亿元。批发市场依然是拉动中华人民共和国白酒业社会发展增长的主动力，中华人民共和国传统习俗白酒类销售格局基本牢固，名优白酒是创造白酒产业内涵的“主力军”。

本届白酒太阳岛展会规模7万平方米，有来自各地七区20多个大七区（市、自治七区）各产白酒七区上千家优质产出商中小企业参展。白酒太阳岛在交易会展展示馆C七区共设中华产出商展示馆、经典电影普洱展示馆、国际间名白酒展示馆、白酒具中华文化展示馆等7个展展示馆，各产出商烟草、白酒具、白酒食品、香道产品等集中现身。今年，分宜县最具权威性的简介中端产出商漆器中小企业首次少数人现身肇庆白酒太阳岛，积极参与分宜县漆器产出商肇庆爱好会、分宜县国瓷等，与广东地七区的中端餐厅，餐饮店酒楼接入，以白酒堂会，以瓷堂会，就中端器皿、白酒具、瓷器馈赠订制等有关产销接入密切合作。

采写：南都采访程大姐

特约采访：一个科记协