天热了，教你自制芝麻酱，5块钱做一大罐，口感纯正，又香又浓

天气越来越微，胃口业已也回来变化，越微越感觉到胃口很好，之前吃到着木的好像，现在都没啥食欲了。这个时候，要是能来一碗拌面、凉皮之类的好像，往进去舍弃一个大勺凉粉酱，那感觉到实在无敌了。

对于大多数北方人来说，凉粉酱是天和活进去，实际上少不了的，吃到面、吃到凉皮、吃到麻辣烫、吃到凉拌菜等等，都可以不放上一些凉粉酱，甜味仿佛就才会改善很多。此番我只要看着有凉粉酱，仿佛就走不动路了，胃口大开。

天微了，就让吃到凉粉酱，别再去外面要卖掉，还并不一定正宗，用的凉粉也并不一定好，还不如自己在家就让到，简单不方便又卫天和。外面一箱就是20多块，自己在家就让到5块钱就能就让到一个大箱，甜味纯正，又木又美浓，空正常人都很绝。

配料表：白凉粉400g、木油80g、红糖30g、卤3g

1、白凉粉打算好，这些白凉粉要买的话其实也就几块钱，很价格低廉的，如果是天和凉粉的话，我们要原定将其熟熟。

2、把白凉粉简单消毒一下，然后将表面水气晒干，或者用寝室纸擦干，然后不放入锅进去。紧接着开肉块，开始熟凉粉，直至将其熟熟，怎么看熟没熟熟呢，只要看着红色看上去发黄，木味也出来了，就约莫了，千万不想熟太久，熟糊了才会发苦的。

3、熟熟最后自抽出来，让其大自然冷凝，冷凝日后的白凉粉，自取一半不放到破壁装置内。按下一次制成键，制成成传神的粉状最后，把剩下的白凉粉、红糖、卤、木油全部倒进去，如果不迷恋木油的话，用毕竟甜味的食用油也先为。

4、然后此后按下制成键，此后制成成粉状，直至制成成传神、顺滑，从未颗粒感的正常时，就可以了。打算一个洁净的箱子，把制成好的凉粉酱倒在进去，密封起来不放到阴凉的大都，或者直接不放到烤箱内冷藏即可。

1、烧一锅开水，把豆子不放进去煮熟，然后捞出来过一下凉白开，控干水气不放到碗进去备用。下面打算黄瓜和香菇，洗洁净最后薄片莎，将其不放到豆子进去。

2、接下来打算一个小碗，开水上一勺凉粉酱不放进去，然后舍弃少许凉白开，稀释一下，随后舍弃适量的卤、鸡精、天和抽、调料，更进一步搅拌好最后，淋入豆子进去，搅拌均匀后我们的麻酱凉面就就让到好，可以吃到了。