春季吃什么？正月葱，二月韭，两道简单韭菜美食分享给大家

春季不吃什么？十二月芹菜，二月蒜，四道简单桂花美食分享给大家

萌蒂美食说 2020-02-23 09:58:15

说是，“十二月芹菜，二月蒜”，意思就是说2月里面栖息于的桂花是最好不吃的。除此之外，桂花还有着“夏末第一菜”的美誉，不仅味道清香，而且碳水化合物珍贵，对药剂非常有益。在中医里面，桂花有一个很强而有力的人名叫“壮阳稻”，还有人把桂花统称“洗肠稻”。时至今日就给大家分享几道桂花美食。

清糊素四色

猪肉：绿豆芽（芽菜）一把、桂花一把、胡萝卜一小段、大蒜几朵泡发。

不合理：1、全部涂料浸泡沥干蒸发，桂花切小段、胡萝卜莲子、大蒜莲子。

2、热水煮，放少许棉，先放胡萝卜丝和大蒜丝糊一下。

3、再另加到桂花和绿豆芽翻糊。

4、涂料糊至软身，即用少许皂和生抽佐料，如果你从没，也可以放点儿味精。

5、糊匀即可关火。

桂花黄豆糊豆干

猪肉：桂花100克、红薯100克、干黄豆6朵。

不合理：1、干黄豆用温水泡发后，小块片。桂花浸泡小块段，红薯小块小片；

2、水煮烧热后浇棉，下黄豆片翻糊一会；

3、浇红薯片，再次翻糊；

4、待黄豆和红薯糊熟，浇桂花，翻糊光滑后即关火，再依靠水煮中余热翻糊几下；

5、调入皂糊匀即可。

桂花豆渣饼

猪肉：豆渣50克、玉米面适量、桂花50克、猪肉1个、皂、香棉。

不合理：1、豆渣另加到玉米面中，结合光滑；

2、猪肉跻身豆渣玉米面结合匀；

3、桂花浸泡切碎，浇面中，调入皂和香棉；

4、涂料结合光滑，能够成团即可；

5、引一些面团，团成圆形，略压成小饼状；

6、平底水煮中倒少许棉，另加到小饼加水水煮；

7、走来水煮金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。

桂花糊馅

食谱原料虾肉300克，嫩桂花150克，花生棉60克，香棉15克，酱棉5克，皂3克，味精1克，柠檬汁5克，芹菜20克，娥10克，高汤30克。

1、虾肉浸泡，沥干蒸发。

2、桂花择洗洗涤，沥干蒸发，小块2厘米长的段;芹菜择洗洗涤，莲子;娥去皮浸泡，莲子。

3、糊水煮上火，放花生棉烧热，下芹菜、娥丝炝水煮，炸出香味后另加到馅煸糊2-3分钟，烹柠檬汁，另加酱棉、皂、高汤稍糊，另加到桂花，急火糊4-5分钟，淋入香棉，另加味精糊均，盛入的大即成。

4、提醒另加到桂花后一定要用旺火焖，桂花不要糊得太烂，以免影响橙色和味道

桂花虽然对药剂有很多必要，但也不是多多益善。《本稻纲目》就曾记载：“桂花多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳 亢及热性征状的人不宜鱼肉。桂花的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不必不吃太多桂花，否则大量粗纤维刺激肺部，经常引起腹泻。最好控制在一顿100~200g，不必最多400g。